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Todos tus clientes

Descripción tus clientes, reales o potenciales en los canales comerciales de Alimentación, Impulso y Horeca

Lo que denominamos Tus Clientes – Tus Candidatos

1.- Los dividimos en grupos
1.1.- Los Mayoristas, almacenistas, cash and carry, generalistas o especializados en Alimentación, Bebidas, Congelados, Perecederos, Frutas y Verduras, etc.
1.1.1.- Distribuidores, representantes y figuras similares
1.1.2.- Divididos por especialidades, en función de la gama de productos que deberán comercializar para los fabricantes a los prestan Servicios
1.2.- Los Grupos y Cadenas, Hipermercados, Supermercados, etc.
1.3.- Detallistas Especializados y pequeños generalistas canal de Impulso y Alimentación
1.4.- Restaurantes, Canal Horeca

Grupo de Mayoristas, almacenistas, Cash and carry

1.- Mayoristas, almacenistas, etc., por especialidades, Alimentación, Bebidas, Congelados, Perecederos, Frutas y Verduras, etc.
1.1.- Los mayoristas o almacenistas en el canal de Alimentación son unos 800
1.2.- Los cash and carry superan la cifra de 600, incluyendo los híbridos
1.3.- En frutas y verduras los mayoristas o almacenistas superan la cifra de 8.000

Grupo de Distribuidores, Representantes y figuras similares

1.- Distribuidores, representantes y figuras similares divididos por especialidades en gamas de productos, alimentación en general, productos de impulso, congelados, perecederos, vinos y bebidas, agua, cerveza, leche, etc., sumas de 30.000 en la totalidad de España.
2.- En general la división tiene por objeto centrar su elección en función de la gama de productos con los que operan los fabricantes con los que operan.
3.- Es importante señalar que después de la pandemia, el Covid’19, la práctica totalidad de este tipo de figuras comerciales operan en los 3 canales comerciales, Alimentación, Impulso y Horeca.

Grupo de Hipermercados, supermercados, etc.

1.- Este grupo resulta muy complejo, los mensajes, ofertas, etc., deben enviarse a los jefes de compra en función de familias de productos determinadas.
2.- Los Grupos y cadenas son unos 100 en la actualidad y creciendo
3.- Actualmente los grupos de supermercados son el grupo más importante en volumen de ventas superando el 45% del total nacional.
4.- los hipermercados se encuentran en una fase de cambio y reestructuración de fórmulas de venta, actualmente no superan el 18% del volumen total de ventas nacional.

Grupo Detallistas especializados, pequeños generalistas, etc.

1.- Más de 350.000 Puntos de Venta al Público, que, nosotros, denominamos Detallistas especializados, a los que podemos unir los pequeños generalistas.
2.- Desde el año 2020 están creciendo en importancia, son los más valorados como vendedores de productos, “KILOMETRO CERO”, su cifra de negocio ronda el 19% del volumen total de ventas de productos agroalimentarios en la actualidad.
3.- Por ejemplo, en los canales de Impulso y Alimentación:
Bombonerías, Carnicerías, Charcuterías, Confiterías, Dietética, Estaciones de Servicio, Fruterías y Verdulerías, Heladerías, Herboristerías, Lecherías, postres lácteos, etc., Licorerías, Obradores de Panadería, Parafarmacias, Pescaderías y Marisquerías, Queserías, Salazones, ahumados, etc., Tiendas de caramelos, chicles, etc.,Tiendas de congelados, Tiendas gourmet, Vinacotecas

Grupo canal Horeca

1.- Mas de 300.000 puntos de venta se calcula que un 30% del volumen total de productos agroalimentarios vinos y bebidas son el volumen de compras de este grupo, el 80% de sus compras la realizan a distribuidores y figuras similares.
2.- Los datos de este grupo no se incluyen en el denominado, CONSUMO EN EL HOGAR, datos que les hemos indicado más arriba.
3.- Nosotros centramos nuestra oferta en más de 2.000 restaurantes que están considerados como los más importantes.
4.- El resto, bares, cafeterías, mesones, tabernas, etc., es aconsejable que se opere comercialmente con distribuidores que son los intermediarios más próximos y conocedores de este tipo de establecimientos.

Algunos Datos

1.- El número de habitantes en España supera los 49,5 millones.
2.- En 31 provincias se concentra más del 81% de la totalidad de los habitantes de España.
3.- Los epígrafes o tipos de candidatos mencionados en los canales comerciales de Alimentación, Impulso y Horeca, superan los MIL (1.000) Puntos de Venta en cualquiera de las 31 provincias más pobladas.
4.- En el Canal Comercial de ALIMENTACIÓN, el segmento de detallistas especializados o los generalistas independientes o franquiciados, realiza sus compras en más del 50% a los distribuidores de exclusivas.
5.- En el Canal Comercial de Impulso, los puntos de venta, realizan sus compras en más del 40% a los distribuidores de exclusivas.
6.- En el Canal Comercial HORECA, los establecimientos mencionados, realizan sus compras en más del 80% a los distribuidores de exclusivas y figuras similares.
7.- Los clientes totales  (candidatos) en la totalidad de los tres canales comerciales suman más de 700.000 puntos de venta al público en España.
8.- El porcentaje hasta llegar al 100 por 100 de las compras las realizan a los mayoristas, almacenistas y cash and carry.
9.- El porcentaje de venta del fabricante directamente a los clientes del tipo detallistas especializados, difícilmente superan el 1%, principalmente por la falta de difusión de las direcciones, URL, de las tiendas online y del problema del volumen de los pedidos.
10.- Actualmente, la VENTA ONLINE de productos agroalimentarios, vinos y bebidas, según diversas consultoras, ronda el 4% del total de la cifra estimada para el total del CONSUMO EN EL HOGAR.
11.- Según estas mismas consultoras el 90% de la VENTA ONLINE de productos agroalimentarios, vinos y bebidas la realizan, Mercadona, Carrefour, El Corte Inglés, Lidl, Alcampo, etc.
12.- Ninguna consultora garantiza el puesto o volumen de los grupos citados en el punto anterior.

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